Alimentazione e salute
Salute & Benessere
IL FERRO
2019-05-09 06:07:20
Il ferro è un elemento indispensabile al nostro organismo. La sua funzione principale riguarda la produzione dell'emoglobina, la proteina presente nei globuli rossi che permette il trasporto dell'ossigeno a tutti i tessuti, e della mioglobina, deputata a fissare l'ossigeno all'interno dei muscoli.
FABBISOGNO GIORNALIERO
Il corpo umano ha bisogno di circa 10-12 milligrammi (mg) di ferro al giorno, valore che, in determinate condizioni, può aumentare fino a 20 mg. In particolare, possono essere a rischio di carenza di ferro nel sangue (anemia sideropenica) le donne in età fertile, gli sportivi e le persone colpite da disturbi intestinali da malassorbimento o da intolleranze alimentari.
Qui sopra trovate l' elenco dei cibi che contengono ferro.
Sfatiamo il mito.... GLI SPINACI LO CONTENGONO MA NON IN QUANTITÀ ELEVATE... ☺️