Founder Junior
WAFFLES DI AVENA INTEGRALE E GRANO SARACENO
una colazione veloce, gustosa e ricca di fibre che ti farà iniziare la giornata con il piede giusto ⬇🍴
INGREDIENTI DELLA RICETTA:
Dosi per 5 waffles
100 gr di Farina di avena integrale biologica
100 gr di farina di grano saraceno biologica
3 cucchiaini rasi di cannella in polvere
1/2 cucchiaino raso di bicarbonato
1 cucchiaino di aceto di mele biologico
qualche goccia di succo di limone
300 grammi di latte di avena biologico (o altro latte vegetale)
PREPARAZIONE DELLA RICETTA:
In una ciotola versare la farina di avena e la farina di grano saraceno.
Unire la cannella in polvere e mescolare con un frustino.
Unire il bicarbonato di sodio e sopra lo stesso versare qualche goccia di limone e aceto di mele.
Infine versare a filo il latte di avena e mescolare con un frustino fino ad ottenere una pastella semi densa senza grumi e bella fluida.
Fate scaldare la piastra per i waffles, ungetela con un pochino di olio e una volta calda versate la pastella con l’aiuto di un mestolo.
Fate cuocere seguendo le indicazioni della vostra piastra e una volta pronti impilateli uno su l’altro e decorateli con qualche rondella di banana matura e fragole e servite, se non avete problemi con i dolcificanti e zuccheri in genere, un filo di sciroppo d'acero. Buon appetito e buona giornata ❤️👌☀️