Aeffe Coop arl

Agricoltura & Giardinaggio

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Agricoltura & Giardinaggio

recette gourmande et sympa aussi pour les petits 😉

2020-10-15 10:01:41

Spaghettis de la Belle et le Clochard avec persil PiùSapore®Vous vous souvenez de ce qu'il se passe lorsque Clochard amène Belle chez "Tonys", pour un repas aux chandelles et qu'ils dégustent un plat de spaghettis géants qui nous a tous mis en appétit ?

Ingrédients :
Pour 4 personnes
• 400 g de boeuf haché
• 1 oignon
• 2 tranches de pain sans la croûte
• 4 cuil. à soupe de lait
• 2 cuil. à soupe de persil Più Sapore® haché
• 250 g de spaghettis
• 2 cuil. à soupe de coulis de tomates en boîte
• 4 cuil. à soupe d'huile de tournesol
• Huile d'olive
• sel, poivre du moulin
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Comment procéder :
1. Faites tremper la mie de pain dans le lait, puis essorez-la.
2. Hachez le persil et l'oignon.
3. Dans un saladier, rassemblez la mie de pain, le boeuf haché, le persil Più Sapore® et l'oignon. Salez et poivrez. Ajoutez 2 cuil. à soupe d'eau froide et mélangez
4. Façonnez des boulettes entre vos mains.
5. Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition et faites-y cuire les spaghettis.
6. Versez l'huile dans une sauteuse posée sur feu vif et faites-y dorer les boulettes.
7. Égouttez les pâtes, versez-les dans un plat creux.
8. Mélangez-les avec le coulis de tomates et l'huile d'olive.
9. Rectifiez l'assaisonnement.
10. Disposez les boulettes par-dessus. C'est prêt !
Il ne vous reste plus qu'à trouver une jolie nappe à carreaux et de disposer sur la table une bougie et un récipient avec 3 gressins dedans…
bon appétit !!!!
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